🌏 Zelí, hrabata a Vánoce v červenci
Zdravím z Bali…
Ano, právě jsem se vrátil na tento magický ostrov… i když se zdá, že mé tělo je stále někde mezi Helsinkami, Šanghají a Bratislavou. Minulý týden jsem vám psal ze Slovenska, kde jsem vám vyprávěl o té nešťastné plavbě lodí ve Španělsku – byl jsem nemocný jako papoušek. Pokud jste ji zmeškali, můžete ji dohnat zde.
Po uzdravení se mi podařilo strávit nějaký čas s naším slovenským týmem, i když – jako vždy – to bylo příliš krátké.
Oběd za železnou oponou. Jednou v poledne mě Tomáš vzal do něčeho, co mohu popsat jedině jako pořádnou staromódní komunistickou dělnickou kavárnu.
Tato místa na Slovensku stále existují. I když si myslím, že je dekorace o něco hezčí než za starých časů.
Čeknete si do fronty s podnosem, stejně jako u školních obědů, a vyberete si z úžasně tradičních slovenských jídel: zelí, knedlíky, polévky, dušená masa a velké porce masa. Nic extravagantního, jen dobré, poctivé jídlo. Za zhruba 8 eur jsem si dal víc, než jsem dokázal sníst – a bylo to zdravé i velmi chutné. Pak, když dojíte, si svědomitě odnesete prázdné talíře, sklenice a podnos sami do mycích košů.
Žádné čekání na číšníka. Žádný poplatek za obsluhu. Žádné drobné umělecké pokapání omáčkou. Prostě se najezte, ukliďte a vraťte se do práce. Viz Bistro u Mäsiara
Večeře jako hrabě V neděli jsme se pak vydali úplně na opačný extrém. Navštívili jsme Kaštieľ Voderady, krásně zrestaurovaný panský dům, který kdysi patřil šlechtické rodině Zichyů.
Vyprávěli nám příběh, který zněl tak, že když v roce 1945 dorazili Rusové, rodina uprchla do Brazílie – a od té doby o ní nikdo nikdy neslyšel. Je to velkolepé a atmosférické místo, obklopené krásnou zahradou, s místnostmi, které jako by ukrývaly staletí tajemství. Večeřeli jsme ve starobylé klenuté jídelně. Jídlo bylo elegantní, umělecké a extrémně minimalistické.
Ve skutečnosti to stálo zhruba osmkrát tolik než oběd dělníků… a obsahovalo to přibližně osminu jídla. Pár krásných soustek pečlivě naaranžovaných na velkém talíři.
Takže během několika dní jsem jedl jako komunistický dělník a povečeřel jako hrabě. No!… Myslím, že dělník dostal lepší oběd. Objevte Kaštieľ Voderady
Z Bratislavy na Bali – dlouhá cesta kolem
Pak nastal čas opustit Slovensko a zahájit dlouhou cestu zpět na Bali. Nejprve jsem letěl letem společnosti Finnair do Helsinek, kde jsem měl velmi těsný přestup a spoustu stresu z pasové kontroly.
Letiště v Helsinkách vypadalo fascinujícím způsobem. Zahlédl jsem několik opravdu zajímavých obchodů – včetně obchodů prodávajících vánoční ozdoby po celý rok. Obchod trvale věnovaný Vánocům! Ancient Wisdom vznikl s vánočními trhy před více než 30 lety, takže jsem se samozřejmě musel zastavit a prozkoumat okolí.
Páni, jsou Vánoce v červenci! A v obchodech (několik jich) bylo opravdu rušno. Úplně jsem se nechal rozptýlit. Jak to asi funguje? Jsem ve Finsku, kde bydlí Santa Claus, že? Takže bych si měl koupit vánoční věci. A pak jsem si najednou uvědomil – sakra – že mám hroznou dávku času... K bráně jsem dorazil jen pár minut před koncem a nastoupil na palubu letu společnosti Juneyao Air do Šanghaje. O devět hodin později další rychlý přestup… a pak další šestihodinový let na Bali. Než jsem přistál, skoro jsem zapomněl, do které země, časového pásma nebo ekonomického systému patřím. Naštěstí na mě čekal Bondhan – náš muž na Bali. A je opravdu krásné být zpátky.
Už jsem se setkal s týmem skladu a včera jsem se setkal se Seftim, naším novým manažerem marketingové kanceláře na Bali. První dojmy: velmi organizovaný, velmi odhodlaný a připravený dát věci do pohybu.
Přesně to, co potřebujeme.
Těším se na spolupráci s ní a na to, jakou novou energii a nápady přinese balijskému týmu. Momentálně jsem ale neuvěřitelně unavený z časového posunu. Moje tělo chce snídani o půlnoci, večeři za úsvitu a dlouhý spánek uprostřed každého zápasu.
Anglie je venku… Téměř
Bohužel, sen Anglie o mistrovství světa je po té srdcervoucí semifinálové porážce s Argentinou pryč. Samozřejmě je stále čeká zápas o třetí místo proti Francii – ale není to úplně ten konec, v jaký jsme doufali. Přesto je možná pro britské obchody se suvenýry malé pozitivum.
Otcové, kteří plánovali strávit víkend přilepení k fotbalovému míči, se nyní možná nechají přesvědčit, aby místo toho vzali rodinu ven.
Zahradní centrum… přímořské město… jednodenní výlet… možná i návštěva krásného nezávislého obchodu se suvenýry. Všechno je na obloze…
A zatímco Anglie je venku ze závodu o trofej, Count Binface je v Clactonu stále velmi aktivní.
Zdá se tedy, že léto může být ještě podivnější. Komunistické kavárny, zmizelí hrabata, vánoční obchody v červenci, zlomené srdce v Anglii a mezigalaktický vesmírný bojovník kandidující do parlamentu…
Všechno se to děje.
Od našich týmů na Slovensku a Ukrajině až po rušné sklady a dílny zde na Bali, tento týden mi připomněl, jak širokým a úžasně rozmanitým se stal svět starověké moudrosti.
Různé země. Různá historie. Různá jídla, kultury a způsoby podnikání. Ale pod tím vším jsou lidé, kteří tvrdě pracují, snaží se vybudovat něco lepšího – a doufejme, že pomáhají nezávislým maloobchodníkům, jako jste vy, dělat totéž. Poslední rok pracovali na novém backendovém systému… A…
Velká novinka!
Ano, VELKÁ novinka – a vlastně doufám, že jste si jí nevšimli – je, že naše hlavní webové stránky Ancient Wisdom – migrovaly na nový systém... spousta věcí se zlepší... celou noc jsme byli vzhůru na Bali, opravovali jsme odkazy, ladili rozvržení, kontrolovali funkčnost... Doufám, že se vám líbí – pokud máte nějakou zpětnou vazbu, neváhejte :)
Naše Červencové akce Holi-Daze se posouvají o stupeň výš... Podívejte se na níže uvedené nabídky.
Doufám, že máte hodně práce, že se vám daří a že nacházíte spoustu důvodů k optimismu. Teď mě prosím omluvte, než se pokusím zjistit, kolik je hodin.
Přeji vám krásný víkend.
